Mumm Grand Cordon Stellar - Samppanja on suunniteltu avaruuteen?

Tämän vuoden syyskuussa innovatiivinen samppanjabrändi Maison Mumm - sen C.E.O. (Chief Entertainment Officer), ainoa Usain Bolt - teki uuden ennätyksen. Mumm Grand Cordon Stellarin käynnistämisestä tuli ensimmäinen samppanja, josta nautittiin nollapainossa, ennennäkemätön askel.

Joukkue



Rohkeuden rajojen ylittäminen on ollut osa Mummin DNA: ta siitä lähtien, kun tuotemerkki perustettiin vuonna 1827, ja sen uusin luomus on varmasti niin - rohkea. Mumm Grand Cordon Stellar kesti kolme vuotta tutkimusta ja kokeiluja saadakseen projektin eloon. ja se on seurausta Octave de Gaullen suunnittelutoimistosta SPADE, joka on erikoistunut avaruudessa käytettävien esineiden luomiseen, ja Jean-François Clervoysta, ranskalaisesta ESA: n astronautista.

Octave de Gaulle suunnittelutoimistosta SPADE, joka on erikoistunut avaruudessa käytettävien esineiden luomiseen

Samppanjan nauttiminen avaruudessa on paljon monimutkaisempi kuin voisi aluksi ajatella. On olemassa useita keskeisiä näkökohtia, kuten samppanjan aromien kunnioittaminen, maistamisrituaali ja eritelmät. Puhumattakaan rajoituksista, joita painovoiman puuttumisella voi olla kaasumaisella nesteellä. Tarvittiin kaikki insinöörit, tutkijat, astronautit ja viininvalmistajat, mukaan lukien edellä mainitut Jean-François Clervoy ja Gérard Liger-Belair (Reimsin yliopiston professori, maailmankuulu tutkija, joka on erikoistunut samppanjan kuohunnan fysiokemiaan). Yhdistetyllä nesteiden ja kapillaarien toiminnan dynamiikalla he pystyivät ymmärtämään Mumm Grand Cordon -samppanjan maanpäällisen käyttäytymisen.



Haasteet

Painovoiman puuttuminen tarkoitti sellaisia ​​asioita kuin nesteen karkottaminen pullosta, sieppaaminen sen tullessa esiin ja kuinka juoda kaikki tarvitsi ratkaisua.

Innovaatio



Oikeat materiaalit ovat luonnollisesti avainasemassa, koska ne voivat vaikuttaa makuun, hiilidioksidin karkottamiseen ja kuplien muodostumiseen samppanjassa. AOC: n standardien ylläpitämiseksi SPADE valitsi lasin, ilmailuluokan alumiinin ja ruostumattoman teräksen (sama metalli löytyy Reimsin Mumm Grand Cordonin kokoonpanosäiliöistä) kyvystä noudattaa monimutkaisia ​​vaatimuksia. Sisällä lasipullon kaksoisontelon, sen sisältämän koneistetun järjestelmän, korkkiin asennetun renkaan ja ainutlaatuisten kartiorunkoisten lasien katsottiin tarkkaan toistavan maanpäällisen maistamisen rituaalin.

Uusia makuja avaruudessa



Mielenkiintoista on, että nollapainossa Mumm Grand Cordon sai uudet makuominaisuudet ja odottamattomat aistit suussa. Samppanja jätti pullon vaahtona hengitettäväksi pikemminkin kuin siemaillen. Tämä liuos muuttuu sitten nesteeksi, joka peittää kitalaen ja kielen. Painottomuus johti keskittyneempään ja voimakkaampaan makuprofiiliin - etenkin hedelmämuistiin.

Mielenkiintoinen kokeilu lievästi sanottuna. Ja tietysti niille teistä, jotka harkitsevat vähän avaruusmatkailua ja / tai matkaa yhdellä ensimmäisistä kaupallisista suborbitaalilennoista, on lohdullista tietää, että samppanjaa voidaan silti tarjota.

Saatavuus

Äiti Grand Cordon Stellar



Sinäkin voit saada kätesi rajoitetun painoksen Mumm Grand Cordon Stellar -pulloon, joka on avaruus-ikäisessä kotelossa, yhdessä kahden kapenevan varren lasin kanssa - pullo, jossa on erittäin tekninen muotoilu, joka on kehitetty maistamaan samppanjaa avaruudessa. Vain 20 painosta tästä yksinoikeuskotelosta on ostettavissa maailman huippuluokan jälleenmyyjiltä. Pullon vähittäismyyntihinta on 25 000 euroa, mutta niille teistä, jotka eivät ole halukkaita venyttämään niin pitkälle, älkää pelätkö, että tästä avaruusajan luomuksesta on kilpailu. Jokainen, joka ostaa numeroidun pullon Mumm Grand Cordon -samppanjaa, voi osallistua palkintojen arvontaan ja saada mahdollisuuden voittaa paikka nollapainolennolla kokeaksesi sensaatioita kuin mikään muu. Voitonumerot ilmoitetaan tammikuussa 2019.

Vierailla mumm.com Lisätietoja.